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简介炎炎夏日常常没什么食欲，这时来碗清爽无油的冷面最对味了，淡咸的冷面，吃起来透心凉，搭配青葱及胡萝卜丝的蔬菜，清脆可口，香甜多汁的苹果，鲜甜又美味。细关东面Q弹有劲，咀嚼出麦香味。一口接一口，咕噜咕噜的好顺口。材料面1束青葱1支红萝卜丝适量苹果数片鲣鱼酱油2大匙水适量冰块适量做法 1

苹果切片后泡盐水取出、胡萝卜及青葱依各人喜好增加用量。鲣鱼酱油加水，慢慢调到自己喜欢的咸度后备用。